Son yıllarda, gıda endüstrisinde sağlıklı konserveler üretmek için birçok yeni teknoloji geliştirilmiştir. Bu teknolojiler, konservelerin besin değerini artırmayı, katkı maddelerini azaltmayı ve gıda güvenliğini sağlamayı amaçlıyor. Geliştirilen yöntemler, doğal ve organik içeriklerin daha uzun süre taze kalmasını sağlarken, tüketicilerin sağlıklı beslenme i...